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來源資料更新：2020-08-03｜QT30資料快照：2026-10-14
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雲林縣 口湖鄉・美食椬梧廟後阿婆碗粿｜地址、地圖與附近資訊
直接回答：椬梧廟後阿婆碗粿位於雲林縣口湖鄉椬梧順天宮廟後。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。
地址：雲林縣口湖鄉椬梧順天宮廟後
電話：0985587304
公開介紹
椬梧返鄉遊子一定會到順天宮廟後找阿婆，吃碗阿婆碗粿配肉羹，一解鄉愁。椬梧許多人都是從小學生時代就開始吃阿婆的碗粿，長大到外鄉就學或打拼，結婚生子還會帶全家大小來吃，告訴後生晚輩，這就是他自小吃到大，人在異鄉猶念念不忘的阿婆碗粿。人乎阿婆的李謝菊花（1939 年生）原為農婦，農閒以車載雜貨到處兜售，有親戚在市仔邊做生意，要她過來定點設攤較不辛苦，而開始碗粿的炊製與販售。阿婆碗粿的食材是：蔥頭、蔥酥、鹹蛋、豬肉和在來米。其作法是：1. 豬肉、蔥頭、蔥酥下鍋爆香，起鍋備用。2. 在來米磨成米漿，煮開水稀釋。3. 將爆香的豬肉及鹹蛋置碗中，舀進稀釋的米漿，放進蒸籠炊熟。吃碗粿，習慣配羹湯。阿婆的羹湯，最先是九母魚羹，後因九母魚量少，而改為肉羹。肉羹做法是：豬肉燙過備用，小白菜燙過備用，太白粉下鍋加水...
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常見問題
怎麼找到 椬梧廟後阿婆碗粿？
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