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來源資料更新:2020-08-04|QT30資料快照:2026-10-14
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QT30|食光美食圖鑑

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台南市 七股區・美食

三股肉粽|地址、地圖與附近資訊

直接回答:三股肉粽位於臺南市七股區三股里 29 號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊;出發前也能查附近停車場。

地址:臺南市七股區三股里 29 號

電話:(06)7881646

公開介紹

三股地區魚塭除養殖虱目魚外,文蛤也是主要養殖。每當文蛤收成時,塭主都會購買肉粽、虱目魚羹給工人當點心;蔥蒜是濱海鹽分地的主要作物,蔥蒜採收時,田主也都會購買肉粽、虱目魚羹給工人當點心;釣客清晨先來吃肉粽配虱目魚羹,再帶幾粒肉粽當點心,肚子餓時可充饑。肉粽在三股,已然是點心的代名詞。黃王閃 (1932 年生 ) 嫁到三股後,原開雜貨店賣水果、雜貨、削甘蔗等,因鑒於三股及附近村落沒有賣吃的,決定以她拿手的肉粽來販賣。三股肉粽以竹葉包裹,米是舊長糯米,內餡為:蝦米、紅蔥頭、鹹鴨蛋黃及豬肉。其作法是:將糯米浸泡 3 個小時以上備用。紅蔥頭炒蝦米,起鍋備用。紅蔥頭炒豬肉,加入醬油滷熟,起鍋備用,留下滷汁。將浸泡中的糯米洗淨,倒入鍋內滷汁中,加調味料、五香粉拌勻,起鍋備用。最後用竹葉,將處理過的內線包裹...

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停車位數以各縣市官方即時資料或停車場現場為準;Google 地圖只用來確認位置與導航。

常見問題

怎麼找到 三股肉粽?

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七股區・美食

三合鮮魚店

臺南市七股區大埕里大埕283之1號

資料來源:交通部觀光署及政府開放資料;資料快照 2026-10-14。店家營業、景點開放、地址及停車資訊可能變動,出發前請以現場與官方公告為準。

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