資料來源與下一站
來源資料更新：2020-07-22｜QT30資料快照：2026-10-14
查看原始公開來源 ↗
更新日期不代表今日仍營業；出發前請確認。
食光探索 › 嘉義縣美食 › 新塭水煎包
觀光署公開資料 · 小吃
嘉義縣 布袋鎮・美食新塭水煎包｜地址、地圖與附近資訊
直接回答：新塭水煎包位於嘉義縣布袋鎮新民里 278-1 號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。
地址：嘉義縣布袋鎮新民里 278-1 號
電話：(05)3431437
公開介紹
蔡新祈 (1951 年生 ) 以養殖為業，太太黃麗嬌 (1953 年生 ) 則在成衣加工廠工作，1986 年黃麗嬌辭掉成衣加工廠的工作，以便照顧就讀國小的孩子，以免孩子放學回來到處遊蕩；為貼補家用，亟思發展家庭副業，因胞妹曾參加社區烹飪活動，於是黃麗嬌便向胞妹學得包子、饅頭的製作，便在自家設攤販賣水煎包，不久又加賣蛋餅及煎餃。創業初始，水煎包是包高麗菜、肉燥和蔥酥；有一年，庄廟嘉應廟建醮，全村人都要吃素，葷的水煎包不能吃，於是改為只包菜的水煎包，一直延續到現在。由於水煎包製作費工，母親蘇雪雲 (1930 年生 )會幫忙包，父親蔡登選 (1930 年生 )則幫忙煎。袖珍型的水煎包，每天定量只做 120 粒，賣完就不再製作，向隅者明日請早，這是新塭水煎包的堅持。新塭水煎包的外皮為：麵粉，內餡為：...
出發前繼續查
停車位數以各縣市官方即時資料或停車場現場為準；Google 地圖只用來確認位置與導航。
常見問題
怎麼找到 新塭水煎包？
按「開啟 Google 地圖」確認正確分店與導航。
可以先收藏嗎？
可以。登入任何 QT30 屋主、師傅、買屋或賣屋帳號，即可保存到自己的私人收藏。
能看附近房屋資訊嗎？
可以從本頁前往附近社區及已公開的實價登錄工具；不同資料來源的地址範圍仍需自行核對。
同區還可以看看
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮岑海里中正路100號1樓
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮岑海里中山路42號
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮東中山路3號(漁市場A21攤位)
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮東港里4鄰東港23號附2
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮新民里16鄰新塭402號一樓
布袋鎮・美食嘉義縣布袋鎮岑海里中山路38號一樓
資料來源：交通部觀光署及政府開放資料；資料快照 2026-10-14。店家營業、景點開放、地址及停車資訊可能變動，出發前請以現場與官方公告為準。
QT30 編輯資料由平台另外建立與維護；分類可由編輯調整。個人照片、心得和行程不會自動公開到圖鑑。
店家資料更多了：圖鑑已加入經濟部餐廳餐館商業登記的核准設立資料。登記資料不代表現在一定營業，也不是 QT30 推薦或評分；出發前請向店家確認時間。