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來源資料更新：2022-12-05｜QT30資料快照：2026-10-14
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台南市 中西區・美食鄭記碗粿｜地址、地圖與附近資訊
直接回答：鄭記碗粿位於臺南市中西區開山路301號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。
地址：臺南市中西區開山路301號
電話：(06)2144210
公開介紹
山美鄭記創立於1953年，原址位於臺南市東門圓環，延續60年來的精神，保留傳統在地口味。超過半世紀的堅持，秉持用料新鮮、製程衛生的理念，為您呈現自開業以來引以自豪的碗粿和魚?。山美鄭記碗粿只賣兩味，就是碗粿與魚羹。碗粿以特選在來米研磨製成外皮，搭配上肉臊、蝦仁、香菇及鹹蛋黃而成。魚羹則運用台南特產虱目魚與黑旗魚依同條配，做成味道鮮甜、口感Q脆的魚羹。山美鄭記的碗粿由特選在來米配合香醇肉燥、豬後腿肉、蝦仁、香菇及鹹蛋黃。山美鄭記的味道是樸實實在的滋味更是懷念的故鄉味。山美鄭記的魚?由臺南特產虱目魚配合黑旗魚，融合為我們自豪的魚?，虱目魚鮮甜，黑旗魚漿爽脆，是天衣無縫的黃金組合。營業時間：08：30~18：30
出發前繼續查
停車位數以各縣市官方即時資料或停車場現場為準；Google 地圖只用來確認位置與導航。
常見問題
怎麼找到 鄭記碗粿？
按「開啟 Google 地圖」確認正確分店與導航。
可以先收藏嗎？
可以。登入任何 QT30 屋主、師傅、買屋或賣屋帳號，即可保存到自己的私人收藏。
能看附近房屋資訊嗎？
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資料來源：交通部觀光署及政府開放資料；資料快照 2026-10-14。店家營業、景點開放、地址及停車資訊可能變動，出發前請以現場與官方公告為準。
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