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來源資料更新：2026-05-14｜QT30資料快照：2026-10-14
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新竹市 香山區・美食璽子牛肉麵 - 香山店｜地址、地圖與附近資訊
直接回答：璽子牛肉麵 - 香山店位於新竹市牛埔東路297號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。
地址：新竹市牛埔東路297號
電話：(03)5300130
營業／開放資訊：11:00-13:30，17:00-20:30
公開介紹
牛肉麵和斤餅專賣店璽子牛肉麵 是新竹超有人氣的店家創立於2007年，店名以老闆小名"璽子"取名而來，是一間清燉牛肉麵、斤餅專賣店，總店位於博愛街與學府路交叉口，#城編 拜訪的則是位於牛埔路上的香山店，與總店一樣用餐時間皆人潮不斷。牛肉麵不論是清燉和紅燒湯頭都很推薦，斤餅當然是非點不可的，斤餅的特色就是麵團香、麵皮含油量多韌性較強，吃起來層次分明且不膩，斤餅包牛肉即是將牛腱、蒜苗加入甜麵醬捲在一起，有千層酥皮的口感，外酥內軟，加上牛肉、蔥段等配料，微微嗆辣的提味，店家也很貼心的切成筷子可夾取的大小，讓人一口接一口吃不停。紅燒牛肉麵，雖然看起來口味滿重的，但湯頭喝起來意外滿爽口，有紅燒香氣和牛骨的甜味，重口味卻不會死鹹，半筋半肉的牛肉軟嫩不卡牙，手工的麵條很有Q勁，喜歡有嚼勁的朋友一定會喜歡。小菜與醬料自取，就連可加入湯內的牛油都貼心的提供，讓牛肉麵口感與滿足感又提升一個層次，推薦每位愛好牛肉麵的食客前來一探究竟。
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停車位數以各縣市官方即時資料或停車場現場為準；Google 地圖只用來確認位置與導航。
常見問題
怎麼找到 璽子牛肉麵 - 香山店？
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資料來源：交通部觀光署及政府開放資料；資料快照 2026-10-14。店家營業、景點開放、地址及停車資訊可能變動，出發前請以現場與官方公告為準。
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