資料來源與下一站
來源資料更新：2026-03-13｜QT30資料快照：2026-10-14
查看原始公開來源 ↗
更新日期不代表今日仍營業；出發前請確認。
食光探索 › 台中市美食 › 品佳客家田園料理
觀光署公開資料 · 餐廳
台中市 東勢區・美食品佳客家田園料理｜地址、地圖與附近資訊
直接回答：品佳客家田園料理位於臺中市東勢區東蘭路34-7號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。
地址：臺中市東勢區東蘭路34-7號
電話：04-2587-0502
公開介紹
品佳客家田園料理的田媽媽張葉碧霞發揮客家媽媽的硬頸精神，扭轉大眾對傳統客家菜重油、重鹹的刻板印象，將料理改良成低鹽、低油的烹調方式，兼顧美味與健康。除了客家料理外，張媽媽也將東勢夏季盛產的高接梨入菜，研發出在地特有、新鮮脆甜的創意料理。
此外，張媽媽醃漬醬菜的好手藝也是非常有名的！他運用餐廳頂樓空間曬福菜與菜脯，除了將它們直接入菜，現場也販售各種手作醃漬物，嫩薑、醃梅、桔醬都是人氣伴手禮。
大甲溪燜魚
選用大甲溪的溪魚，加入破布子、蔥、蒜、辣椒後，清蒸六小時魚骨漸漸化開，肉質細嫩。
黑豆豬腳
這道招牌料理是從阿嬤手中傳承下來的好味道。除了舊食譜中的黑豆和米酒，現在還加入枸杞、紅棗等15種中藥燉煮，讓這道菜更豐富養生。
客家雞酒
以全米酒料理再加入白玉米，是很傳統的客家湯頭味道，嘗過的客人都很推薦喔！
出發前繼續查
停車位數以各縣市官方即時資料或停車場現場為準；Google 地圖只用來確認位置與導航。
常見問題
怎麼找到 品佳客家田園料理？
按「開啟 Google 地圖」確認正確分店與導航。
可以先收藏嗎？
可以。登入任何 QT30 屋主、師傅、買屋或賣屋帳號，即可保存到自己的私人收藏。
能看附近房屋資訊嗎？
可以從本頁前往附近社區及已公開的實價登錄工具；不同資料來源的地址範圍仍需自行核對。
同區還可以看看
東勢區・美食臺中市東勢區中山路34號
東勢區・美食臺中市東勢區延平里豐勢路116號1樓
東勢區・美食臺中市東勢區中山路102號1樓
東勢區・美食臺中市東勢區東安里中山路104號1樓
東勢區・美食臺中市東勢區上新里忠孝街135號
東勢區・美食臺中市東勢區延平里忠孝街26號1樓
資料來源：交通部觀光署及政府開放資料；資料快照 2026-10-14。店家營業、景點開放、地址及停車資訊可能變動，出發前請以現場與官方公告為準。
QT30 編輯資料由平台另外建立與維護；分類可由編輯調整。個人照片、心得和行程不會自動公開到圖鑑。
店家資料更多了：圖鑑已加入經濟部餐廳餐館商業登記的核准設立資料。登記資料不代表現在一定營業，也不是 QT30 推薦或評分；出發前請向店家確認時間。