觀光署公開資料 · 其他美食

石岡傳統美食小舖｜地址、地圖與附近資訊

直接回答：石岡傳統美食小舖位於臺中市石岡區豐勢路889之1號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。

地址：臺中市石岡區豐勢路889之1號

電話：04-2572-1490

公開介紹

一場無情的921大地震震垮了石岡區的家園，房子倒了、甚至連工作機會也沒了。但是這群田媽媽們沒有被逆境擊倒，她們靠著自己的傳統手藝，擦乾淚水，樂觀、勇敢地重新出發，成立「石岡傳統美食小鋪」。 體驗活動 鳳片粿 DIY。 課室和果子DIY。 客家三角圓DIY。 遊覽景點 1.石岡水壩 2.食水嵙休閒園區 3.情人木橋 4.客家文化園區 5.東豐自行車道 建議遊程 景點都在石岡小舖附近 可任意搭配 在地美食 石岡美食小舖用餐 伴手禮與農特產 拌手禮—蜂巢蛋糕、紅麴龍眼米糕 客家點心—芋頭粄、綜合粄、肉粽 石岡傳統美食小舖就開在農會旁，不少客人預約到這用餐，享受客家媽媽的傳統口味。媽媽們用照顧家人的心製作料理，強調低油、低鹽、低糖，自製的養生紅麴醬更為餐點的營養和口味 加分，讓人吃飽又吃巧。回程時別忘了挑選桔醬和醃梅，讓田媽媽的美味一路伴隨回家。 紅糟龍眼米糕 純手工做的紅糟桂圓米糕，把龍眼乾、紅麴醬和酒先炒香，最後跟蒸熟的圓糯米拌在一起；糯米 炒出Q度，紅麴有軟化米粒的功用，越嚼越香。 紅麴醉雞捲 紅麴中富含益菌，美味又營養，散發微微酒香搭配雞肉捲，相當開胃。 蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕是石岡田媽媽自創風味蛋糕。結合傳統發糕 及蜂蜜蛋糕用料，改蒸為烤，蛋糕體蓬鬆成蜂巢狀，有濃濃的乳香與焦糖香氣，已成為石岡名產。 臉書： https://www.facebook.com/0425721490.Hakka/ 地址：https://goo.gl/maps/c4J5QDwwQuGgJsjM8