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小半天風味餐坊｜地址、地圖與附近資訊

直接回答：小半天風味餐坊位於南投縣鹿谷鄉竹豐村中湖巷3-5號。可先開啟 Google 地圖確認位置與最新營業資訊；出發前也能查附近停車場。

地址：南投縣鹿谷鄉竹豐村中湖巷3-5號

電話：0966111362

公開介紹

位於南投鹿谷小半天風味餐坊，老闆堅持使用當地當季食材，因此乾脆研發無菜單料理，讓客人吃到的都是最原始新鮮的美味！「無菜單料理」以在地自栽鮮採無毒蔬（野）菜，秉持少鹽、少油、絕不添加味精的健康概念，融入阿嬤古早味的「醬筍丸子」等三代傳承料理鄉土特色，呈現最天然養生且古早味的傳統美食。食材新鮮是美味料理基本要素，餐坊蔬菜全是自家或當地小農栽種，無農藥吃得健康又安心，當季食材因烹調方式不同，風味也會有變化，要來享用山中美味之前，最好先打電話預定，讓老闆能提早準備豐富食材驚艷上桌。體驗活動手作黃金竹筍包、焙火風味輪體驗、製茶體驗、茶席體驗、鳳梨花綠手指體驗、手作竹燈籠點亮夜空遊覽景點溪頭妖怪村、鳳凰谷鳥園、杉林溪、麒麟潭、紫南宮、小半天休閒農業區...建議遊程仙境客庄循跡在地美食烏龍茶燻雞、阿嬤ㄟ 醬筍丸、陳年老梅滷豚蹄、啤酒香燉鴨、古月雞煲湯...伴手禮與農特產1、什菓誼｜農情義式冰淇淋（百大青農高山烏龍茶/百大青農友善枇杷）2、豐茶師｜地方特色茶系列（清香型特等獎禮盒、杉林溪高山烏龍茶、梨山高冷烏龍茶、日月潭紅玉紅茶、鹿谷凍頂烏龍茶、鹿谷金萱烏龍茶...等）3、豐茶師｜花果茶系列（豐茶師花果茶禮盒、枇杷花烏龍茶、薰衣草紅茶、玫瑰花紅茶、鳳梨金萱茶）4、豐享食｜小農農產加工品（香嫩筍、手工醬筍、手工筍絲、日晒檸檬乾、手作脆梅...等）5、豐享食｜田媽媽冷凍食品（烏龍茶燻雞、阿嬤ㄟ 醬筍丸、啤酒香燉鴨、古月雞煲湯、陳年老梅滷豚蹄...等）產業復興｜圓夢總在堅持後 ＠三立新聞台青力串連｜簏山小農的青春夢 ＠公視台語台食農教育｜土壤、茶、生態的關聯性品牌介紹｜豐茶師產業加值｜當茶與枇杷相遇 ＠客家電視台三代傳承在歷經九二一創傷後，劉老闆與老闆娘從專職農夫（烏龍茶、竹筍），開使多元進修與學習，並下定決心往餐飲之路前行，在民國97年正式營業，更因為本身即是農民，故能更加瞭解食材的特性並運用之，而本店各式各樣招牌料理就是秉持著在地性、健康安全、美味可口三大元素，讓旅客來到本店，必能感受到老闆藉由佳餚所傳地出她對在地食材的用心。旅行之中能撫慰人心的，就是美景與美食，而我們提供美食給來鹿谷找尋美景的您！ 古月雞煲湯隱性客庄：鹿谷 自家醃製的老菜脯甘甜味，搭配上胡椒的香氣，結合土雞的鮮美湯頭，讓您嚐到這正港到地的古早味。 阿嬤ㄟ醬筍丸選用新鮮上等鮮美的豬絞肉，加上以小半天盛產的麻竹筍配上阿祖祖傳三代的醃製醬筍，與蠔油慢火燉煮，成就鮮美多汁的古早味醬筍肉丸子，Q彈口感、古早味卻不死鹹，讓您可以直接嚐，更能白飯一碗接一碗，讓您像成為饕客們日夜牽絆朝思暮想的絕妙好滋味。 烏龍茶燻雞嚴選在地竹山放山雞，搭配上百大青農【#豐茶師】高山烏龍茶，細心烹煮超過120分鐘，燻烤出帶有烏龍茶香氣、肉質Q彈不軟爛。讓您冷的、熱的都好吃。 田媽媽在地料理陳年老梅滷豚蹄祖傳廚藝的溫潤火候把豬腳燉煮的Q彈有嚼勁，配上冰糖慢火熬煮的微酸自釀的南投陳年老梅，讓您咬下的每一口豬腳Q彈酸甜，梅開眼笑。 豐肉控竹筍皮Q軟嫩、肥瘦適中的蹄膀滷得入味，輕輕一夾就感受蹄膀吹彈可破的彈性，而竹豐所產的鮮脆筍絲，也將滷汁精華滿滿吸附，濃郁又清脆的口感，在拌上美味的滷汁，讓您欲罷不能，白飯一碗接一碗。 經典手工竹筍包外皮由地瓜製成，內餡則是地方特產:竹筍，經大廚熟練的技巧炒香竹筍、絞肉所製成；全手工製成，皮薄餡多，讓您一口